Resep Kue Lapis Singkong Bunda Didi

Post a Comment
Kue Lapis Singkong

Kue Lapis Singkong.

Malam... Teman2 yang request resep lapis singkong... dalam jumlah banyak... Ini bisa jadi sekitar 70 potong.

Bahan :
  • 2400 gram singkong parut ( timbang setelah di parut )
  • 600 gram gula
  • 3 bungkus kecil vanili
  • 2 sdk teh garam
  • 3 bungkus agar bubuk putih
  • 750 ml santan
Cara Membuat :
  • Campur semua bahan...bagi 3 bagian, beri warna merah, kuning ,hijau
  • Panaskan Kukusan, lapisi tutup Kukusan dengan serbet. tuang adonan warna pertama, kukus 15 menit hingga set
  • Tuang warna kedua, kukus lagi hingga set
  • Tuang warna ketiga, kukus 20 menit, hingga matang
  • Tes tusuk dengan tusuk sate atau pisau kecil, jika keluar bersih berarti udah matang.
  • Dinginkan dulu sebelum di potong2 di kulkas agar lebih set
  • Alasi pisau dan plastik
  • Lapisan 1 butir kelapa yang mawur, kupas, parut panjang. Campur 1/4 sdk teh garam..aduk...kukus
  • Balurkan lapis ke kelapa segera setelah di potong2, kalau kemas satuan.
Jika mau untuk acara sore hari, bisa bikin siang hari, lalu simpan di kulkas makin enak rasanya...😘

Selamat mencoba!

Sumber http://www.diahdidi.com
Sumber https://www.ejaeworks.com/

Related Posts

Post a Comment